Coffret Découverte Classique

Le Coffret Découverte Classique : un coffret à offrir ou à s’offrir !

Dans ce Coffret Découverte Classique, Luberon Gourmet a sélectionné ces sels et poivre de caractère pour vous faire découvrir de nouveaux horizons gustatifs. Il se compose de :

Poivre Noir de Madagascar

Les grains de ce poivre sont cueillis manuellement, lorsqu’ils sont encore verts. Ils mûrissent ensuite plusieurs jours, avant d’être séchés au soleil. Ils prennent alors la forme de petits grains noirs fripés avec de nombreuses ridules. Puissant et aromatique, ce poivre est riche en essences et en résines. Il présente des notes boisées et citronnées. Sa teneur en pipérine lui donne un niveau de piquant intermédiaire. Ce poivre peut s’utiliser dans la cuisine de tous les jours. Il est idéal pour les viandes rouges, marinades, poissons, sauces…

Sel aux Cinq Baies Bio

Association harmonieuse de gros sel (90%) et de cinq baies aromatiques (10%) : poivre noir, poivre blanc, graines de coriandre, poivre vert et baies roses.  L’association du sel aux intensités variées des différents poivres et à la douceur légèrement sucrée des baies roses rendent l’ensemble très équilibré, idéal pour relever des grillades, des plats mijotés, des sauces salades, crudités… Ce “tout en un” est un indispensable à avoir dans sa cuisine.

Sel Rose de l’Himalaya

Ce sel est extrait de la mine de Khewra, à l’extrême Est du Pakistan, à des profondeurs variant de 400 mètres à 600 mètres. Ce sel “de terre” est considéré comme le plus pur au monde. Il est non pollué, non raffiné et sans aucun additif. Par son origine terrestre, il ne contient pas d’iode. Il doit sa couleur rose à sa teneur en oxydes de fer. En effet, il est riche en minéraux : fer, potassium, magnésium, calcium, silicium, manganèse, zinc, phosphore. Les cellules du corps assimilent directement ces minéraux grâce à sa structure cristalline. Délicat et subtil, le sel rose de l’Himalaya peut être utilisé au quotidien pour les viandes, poissons, légumes…En cosmétique, il est connu pour ses vertus régénérantes, ajouté dans l’eau du bain.

Tous les produits entrant dans la composition de ce Coffret Découverte Classique sont 100% naturels, sans conservateurs, sans OGM, non irradiés et se présentent dans des flacons-moulin en verre recyclable qui préservent toute leur puissance aromatique.