Luberon Gourmet a sélectionné des sels venus des quatre coins du monde, aux saveurs délicates et aux couleurs étonnantes.
Quel est le meilleur sel du monde ?
Sel rose de l’Himalaya à la saveur douce et à la belle couleur rosée, Sel Bleu de Perse parsemé de cristaux bleutés, Sel Noir d’Hawaï obtenu après ajout de lave volcanique dans les bassins d’évaporation, Sel de Guérande ou encore astucieux mélanges comme notre Sel au Piment d’Espelette, Sel aux 5 baies, Sel Fou, Diamant de Sel à la Truffe, notre collection de sels vous fera voyager dans le monde entier. Plutôt que d’élire un sel, le mieux est de varier les couleurs et les origines.
Quels sont les types de sels ?
Les sels de mer sont obtenus par évaporation de l’eau de mer dans des bassins peu profonds, chauffés par le soleil. Ils sont chargés d’oligo-éléments et de minéraux et sont iodés.
Les sels de terre, aussi appelés sels gemme sont issus de mines. Les gisements sont le résultat de centaines de millénaires de travail de la nature. Chaque gisement a une composition particulière en minéraux, à l’origine de la couleur du sel. Ces sels ne sont pas iodés.
Les sels de rivière sont produits dans des salines suspendues ou dans des étangs alimentés par des sources.
Luberon Gourmet vous propose des sels gemme et des sels marins.
L’excellence Luberon Gourmet
Nos sels se présentent dans un élégant flacon moulin, en verre recyclable. Ils sont aussi bons que beaux. Les flacons sont rechargeables, simplement en dévissant le bouchon.