Coffret Les Saveurs du Gourmet Chic Bio

Le Coffret Les Saveurs du Gourmet Chic Bio : un coffret d’épices à offrir ou à s’offrir !

Dans ce coffret épices chic, Luberon Gourmet a sélectionné deux mélanges gourmands et une épice “caliente” certifiés biologiques pour préparer vos menus festifs. Ce coffret se compose de :

Mélange Pain d’Epices Bio

Ce mélange Bio, chaud et gourmand, inspiré de recettes traditionnelles alsaciennes, associe poudre d’écorces de cannelle, de badiane (ou anis étoilé), de fenouil, de girofle, de cardamome et de gingembre. Il est idéal pour parfumer un pain d’épices mais aussi un grand nombre de desserts et friandises : sablés, bredele, spéculoos, pâte à tartiner… Il peut aussi être saupoudré sur un chocolat ou un vin chaud. Ce mélange est un indispensable à avoir dans sa cuisine pour préparer les fêtes de fin d’année.

Mélange Foie Gras Bio

Ce mélange bio associe fleur de sel, sucre de canne, poivre noir et baies roses. Avec son goût fruité, doux et chaud, il est idéal pour parfumer foie gras ou terrines. Il s’accorde aussi à merveille avec les mousses de foie ou de canard et les cakes salés. Posez-le aussi sur votre table au moment de la dégustation pour relever tous les foie gras.

Piment de Cayenne Moulu Bio

Surnommé “piment du diable”, c’est l’une des épices les plus fortes au monde. Sur l’échelle de Scoville qui mesure la force des piments, il obtient une note de 6/10. En bouche, le piment de Cayenne procure comme une sensation de brûlure, accompagnée d’une légère note fumée. Ce piment relève sauces, soupes, boulettes de viande, ragoûts, plats mijotés…Il peut être associé à d’autres épices et se consomme dans des plats crus comme cuits.