Archives par catégorie: Découvrir

Le poivre blanc

Un poivre peut avoir différentes couleurs selon la maturité du grain à la cueillette et [...]

Le piment d’Espelette

Un piment venu d’Amérique du Sud Ce piment du genre Capsicum est originaire du Mexique. [...]

La vanille, Diva des épices

Un peu de botanique La vanille est issue du vanillier, Vanilla planifolia, une liane grimpante [...]

Variez les goûts et les couleurs avec les sels du monde

Le sel ou « chlorure de sodium » de son nom scientifique est composé à [...]

Découvrez le Poivre de Kampot

Réputé être l’un des meilleurs poivres au monde, le Poivre de Kampot est de très [...]

Vrais poivres et faux poivres

Saviez-vous qu’il existe de vrais poivres et de faux poivres ? Cela ne signifie pas [...]

Le Poivre Sauvage de Madagascar

Le poivre sauvage de Madagascar, aussi appelé poivre Voatsiperifery, est une épice rare très appréciée [...]